Let it be

grote champignons schoonmaken steeltjes er uit en apart houden. leg de hoeden in een ingevette ovenschaal.
Fruit in een pan een heel fijn gesneden sjalotje, dan knoflook erbij, dan heel fijngesneden champignonstelen peterselie en thijm erdoor. Door dit mengsel meng je een pittigge kas.
Dan vul je de champignon hoeden er mee. Bestrooi met wat paneermeel. op elke champ een mespuntje boter. Onder de hete gril of in de hete oven afmaken.

uitje fruiten, knoflook erbij, wat thijm, dan de champs in plakjes er bij. Dan verse peterselie, af maken met scheutje port of rode wijn en zout en peper.
Jammie
evt spekjes met de uitjes meefruiten.

Snelle versie van gevulde champignons:

steeltjes uit de champignons
de champignons in een ovenschaal leggen
vullen met een bakje kruidenkaas gemengd met lenteuitjes
zakje geraspte kaas erop strooien en bakken maar

Eet lekker!

Inderdaad
Jullie gaan mijn vegetarische dochter erg blij maken met deze recepten ! Geef deze morgen gelijk door aan haar! Enne lust zelf ook wel n hapje